광주시, 집단급식소 및 식재료 공급업체 171개소 전수점검
글쓴이 : 김정화 날짜 : 2020.09.29 10:29

광주시는 급식소의 식단 안전을 위해 오는10월5일부터11월 말까지 집단급식소 및 식재료 공급업체171개소에 대한 전수 지도점검에 나선다고29일 밝혔다.

점검 대상은 상반기 미점검50인 이상 신고된 집단급식소(유치원·어린이집·산업체·사회복지시설 등)와 집단급식소 식품판매업체이다.

주요점검 내용은▲조리종사자 건강진단 실시▲식품의 위생적 취급기준 준수▲유통기한 경과제품 사용 여부▲코로나19예방수칙 준수 등이다.

시는 유통기한 경과제품 사용,개인위생 등 주요 위반사항이 적발된 업소에 대해서는 강력한행정처분을 하는 한편,특별관리 대상으로 선정해 매년 집중점검 하는 등 재발방지에 총력을 다 할 방침이다.

시 관계자는“식중독 예방 등 식품 위생관리가 소홀해지지 않도록 점검을 강화하는 등 안전한 급식제공을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.


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